mardi 19 octobre 2010
Tourte à la ratatouille
La Ratatouille est un plat typiquement du Sud, elle est composée de légumes qui sentent bon le "soleil" et elle a l'avantage d'être simple à préparer et économique. Son goût chatouille les papilles grâce au mélange subtil des saveurs. Chez moi, nous la mangeons le plus souvent en tourte comme je vous la propose aujourd'hui et elle remporte toujours du succès !!!
Ingrédients:
Pour la Ratatouille:
2 Courgettes
1 Poivrons rouge
1 Poivrons vert
1 Aubergine
3 Tomates
1 gros Oignon
1 Ail
1 bouquet garni
Huile d'Olive, Sel et... [Lire la suite]