Citron

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise au citron: alors si vous êtes comme moi et que vous adorez tout ce qui en contient, cette recette est pour vous !!! Ingrédients: (pour 8 à 10 parts) 200g de beurre très mou (sorti la veille) 200g de sucre blond 4 oeufs 100g de polenta 140g de farine à levure incorporée 4 cuil. à soupe de lemon-curd le zeste de 2 citrons non traités 1 pincée de sel Pour le trempage: 60g de sucre en poudre le jus d'un citron Préparation: Préchauffez le four à 180°c ou ther.6. Beurrez... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous propose une petite liqueur Italienne parfaite après un bon repas: c'est une recette du blog "Balade gourmande de Cécile" qui a fait un mélange des recettes de "Cook'n Jazz" et de "Tambouille Familly". Merci à ces 3 blogs pour cette recette, je n'achèterais plus jamais de Limoncello, il est bien meilleur fait maison !!!! Origine du Limoncello: Le "Limoncello", produit italien dans toutes sa splendeur, est une boisson à  base de citron typique de la région de Naples en Campanie. Son origine est probablement... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple mais néanmoins délicieuse: il s'agit d'un 'Cake au citron". Il est très rapide à faire, les amateurs de citron vont adorer et il est surtout parfait à l'heure de goûter !!! Ingrédients: 1 citron Bio 200g de farine 4 œufs 180g de sucre en poudre 125g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez le four à 200°c ou ther.6/7.Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.Faire blanchir les jaunes avec le sucre en poudre. Il faut que le mélange... [Lire la suite]

Aujourd'hui, j'ai voulue changer un peu: vous connaissez tous le chinois traditionnel avec des raisins ou des pépites de chocolat sur de la crème pâtissière ? Et bien j'ai remplacé tous ça par du Lemon-curd. Le résultat était parfait et nous avons tous adoré !!! Ingrédients: 100ml de lait à température ambiante 2 œufs entiers battus 100g de beurre fondu 50g de sucre 1 pincée de sel 400g de farine 1 sachet de levure boulangère Pour la garniture: 1 pot de lemon-curd (vous pouvez en trouvez ici) ... [Lire la suite]