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Magret de Canard sauce au foie gras
Aujourd'hui, la recette que je vous propose est rapide, simple et très savoureuse: c'est un "Magret de Canard sauce au foie gras". Un délice en toute simplicité qui a râvi tous mes convives ....
Ingrédients: (pour 4 pers)
- 2 beaux magrets de canard
- 40 cl de crème fraîche semi-liquide
- 200g de foie gras
- 1/2 cube de volaille
Préparation:
Préparez la sauce: dans une casserole, versez la crème fraîche, le 1/2 cube émietté et le foie gras coupé en petits dés. Mettez sur feu doux et mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le foie gras soit bien fondu et éteindre le feu. Attention à ne surtout pas faire bouillir la sauce. Si vous voyez qu'il reste quelques petits morceaux, vous pouvez donner un petit coup de mixeur plongeur. Réservez.
Striez le gras des magrets. Faites chauffer un poêle bien chaude et mettez à cuire les magrets côté gras pendant 6 à 7 min. Retournez-les et faites cuire 3 min pour une cuisson saignante.
Servez les magrets coupez en tranches et nappés de sauce au foie gras.
![imprimante_03[1]](http://storage.canalblog.com/45/76/729592/71574122.gif)
Magret_de_Canard_sauce_au_foie_gras
Commentaires sur Magret de Canard sauce au foie gras
oh quel régal, je pense bien qu'ils ont du se délecter de ton plat tes invités!!
bises et merci.
c'est magnifique,quel délice se devait être.bravo
bonne soirée bisous
ça doit être un vrai régal!
une assiette que j'aurais bien gouté
bisous
Une assiette qui peut très bien être sur la table des fêtes! miam!
une vraie merveille ce plat ultra goûteux !! bize!
Très belle recette pour ce magret!
J'apprécie vraiment le canard, mais je ne pense que très rarement à le cuisiner. Avec cette sauce au foie gras, ça en fait un plat délicat et raffiné! J'aime encore plus!
une viande biena parfumée par le foie gras humm !!je te souhaite un bon weekend, Lou
Avec une telle sauce voilà un magret délicieux !
ta sauce est bien onctueuse
humm c'est très appétissant et une sauce ontueuse comme je l'aime
bonne journée biz
Jolie recette, rapide, facile et chic
ta sauce doit être divine!
Mmmh un bon petit plat raffiné ! 
Bon week end, bises
Je peux confirmer que c'est un vrai délice car j'ai eu la chance d'en manger le réveillon de noël chez ANGE ET DELICES.
Tes convives ont été bien gatés. ça devait être bon. Bisous.
un vrai régal, j'ai récupéré aujourd'hui chez mon boucher une recette de rôti de boeuf en croute de pizza sauce au foie gras!! affaire à suivre ;o)
bisous
lili
L'association est juste parfaite! tu as dû te régaler! ^^ bises
Superbe presentation !!!!!!!!!!
Très belle recette !!!!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
1OO1 Tables
ça doit être un délice!
quelle belle association !!
Et bien comme quoi, faire compliqué n'est parfois pas la clé de la réussite ! 
J'adore cette recette, elle me donne même l'eau à la bouche à l'heure du goûter, pour te dire !
Je suis ravie de retrouver ton blog, il me plait toujours autant...
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année et à très bientôt pour de nouvelles recettes !
Bises.
c'est encore le fete ici !!pierre
voici une recette qui a tout pour me plaire
bravo
bises
Hervé
une belle recette de fête , très raffinée , bonne soirée
Ta sauce gourmande et raffinée me tente beaucoup !
et ben voilà je sais comment finir la dernière boite de foie gras du placard.....mmmmmmmmmmmmmmmiam
Cette sauce au foie gras sur ton magret de canard, c'est un vrai régal !
Très bon début de semaine,
Bisous, Doria
Quelle belle assiette !!!!!!!! et quel délice !!!!!!!!!!!
Très gourmande cette sauce
Bisous
Hummm... je veux bien m'inviter !!!! bises
j'adore le magret de canard, marié au foie gras, ça doit être un pur délice !!!
Très appétissant ! Vous avez dû vous régaler !!
Bonne année à toi!
Je salive devant une si belle présentation!
quelle merveilleuse assiette!!!
bonne soirée
J'adore le mélange j'ai vraiment envie de tester
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