lundi 3 mai 2010
Roulés de Courgettes
Ces petits roulés sont parfaits en accompagnement d'une viande blanche.
Ingrédients:(pour 6 pers)
5 courgettes
150g de jambon blanc
50g de "vache qui rit")
15cl de lait
1 cuillère à soupe de farine
1 noix de beurre
De la ciboulette
Préparation:
Faire une béchamel: Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre, ajoutez une cuillère à soupe de farine, mélangez,puis versez le lait en filet tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Laissez épaissir quelques... [Lire la suite]